Der Aufsatz besteht aus eloxiertem Aluminium Typ 2 und erhöht die Einspannhöhe im Schraubstock. Dadurch lassen sich flachere Winkel als mit dem Grundgerät allein einstellen, zudem finden kurze, schmale Klingen festen Halt.
In der Küche dient er zum scharfen Abziehen von kleinen Küchen- und Taschenmessern am Wicked Edge Schärfsystem. Zum Einstellen einen digitalen Winkelmesser nutzen, da sich die Skala verschiebt, längere Führungsstangen erleichtern das Arbeiten.
Merkmale
Flache Schleifwinkel
Die erhöhte Einspannung ermöglicht deutlich kleinere Schärfwinkel pro Seite.
Halt für kleine Messer
Kurze Klingen werden sicher geklemmt und schnitthaltig geschärft.
Für alle Modelle
Der Adapter passt in jeden stationären Wicked Edge Messerschärfer.
