Wicked Edge Low Angle Small Knife Kit Flachwinkel-Set

Set aus eloxiertem Aluminium-Adapter, 12-Zoll-Edelstahl-Führungsstangen und Wixey WR300 Type 2 Winkelmesser plus Montageschrauben und Inbusschlüssel. In der Küche ermöglicht es sehr flache Schleifwinkel für hochwertige japanische Messer und erleichtert den Abzug kleiner Klingen.

Adapter fest verschrauben und Winkel mit dem Messgerät prüfen, so bleibt die Schneide scharf und schnitthaltig. Kompatibel mit Generation 4 Pro und allen älteren Wicked Edge Modellen, nicht mit 60 Series Sharpeners oder Carbon-WE40.