Samura Okinawa Yanagiba Sushimesser

Klinge aus korrosionsbeständigem AUS-8 Stahl mit 59 HRC und einseitigem Schliff, Griff aus angenehmem Material in klassischer Silhouette.

Roher Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse, Steaks und Schweinefilet lassen sich in einem Zug in feine Scheiben teilen.

Stets von Hand waschen und trocknen, den einseitigen Schleifwinkel einhalten und die Schneide nur fein abziehen.