235 mm lange Sägeklinge aus Edelstahl in Ganzstahl-Optik mit gezackter Schneide. Im Einsatz teilt sie krustiges Bauernbrot, zartes Baguette mit Nussfüllung sowie angetaute Tiefkühlprodukte ohne zu drücken. Nach dem Schneiden abspülen, trocknen und die Zacken nur im Fachbetrieb mit feinem Schleifwinkel überarbeiten lassen.
Merkmale
Aggressiver Sägezug
Die Zacken greifen Kruste und Krume sofort und erzeugen glatte Scheiben ohne Krümelbrei.
Lange Arbeitslänge
Mit einem Zug lassen sich auch große Laibe vollständig durchtrennen.
Stabile Führung
Die Ganzstahl-Anmutung gibt dem Schnitt Richtung und bleibt verwindungssteif.
