Der Kombi-Schleifstein von Samura misst 187 x 67 x 34 mm bei 616 g Gewicht und vereint zwei Körnungen auf einem Stein. Die Bauform liegt stabil auf der Arbeitsfläche.
Er dient zum Schärfen und Abziehen von Küchenmessern in Profi- und Heimküche. Die gröbere Seite trägt ab, die feinere Seite zieht die Schneide glatt ab.
Merkmale
Zwei Körnungen
Eine Seite für den Abtrag, eine Seite für den feinen Abzug.
