Der Block misst 190 x 70 x 24 mm und wiegt netto 353 g. In der Küche dient er zum regelmäßigen Abziehen stumpf gewordener Klingen bis zur Gebrauchsschärfe. Nach dem Gebrauch abspülen, trocknen lassen und mit gleichbleibendem Schleifwinkel arbeiten.
Merkmale
Stabiler Block
Das Format liegt griffig in der Hand und bleibt beim Schärfen ruhig auf der Unterlage.
Für Küchenmesser
Eignet sich zum Scharfhalten gerader Klingen aus Küchenstahl.
Gleichmäßiger Abzug
Der Stein trägt kontrolliert ab und baut einen sauberen Grat auf.
