Geschmiedete Damastklinge mit G10-Griff aus Hochdruck-Fiberglaslaminat in kompakter Santoku-Form. In der Küche trägt die kurze, nach vorn ausbalancierte Klinge feine Wiegemesser-Arbeit und saubere Züge durch Gemüse und Kräuter. Nach Gebrauch von Hand spülen, sofort trocknen und mit flachem Schleifwinkel abziehen.
Merkmale
Kompakte Santoku-Geometrie
Die kürzere Klinge bleibt eng führbar und ermüdet die Hand bei Serienschnitten weniger.
Balance nach vorn
Das Gewicht zieht leicht in die Klinge und unterstützt den Schnitt ohne Druck.
Griffiger G10-Griff
Das dichte Laminat liegt rutschsicher und formstabil in der Hand.
