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Beschreibung
Breite, handgeschmiedete Klinge aus 67 Lagen Damaststahl mit Kern aus VG-10 Edelstahl und rutschsicherem Griff im klassischen Design.
Kohl, Zwiebeln, Gemüse und Obst werden in Hacktechnik zerkleinert oder in feinste Scheiben geschnitten.
Von Hand reinigen, sofort trocknen und den Schleifwinkel beim Schärfen wahren, danach mit leichtem Abzug finishen.
Merkmale
67 Lagen Damast
Der handgeschmiedete Aufbau verbindet Schärfe mit Stabilität.
VG-10 Kern
Der Kern aus Edelstahl sorgt für langanhaltende Schärfe im Gemüseschnitt.
Breite Nakiri-Form
Die hohe Klinge führt die Finger sicher und fördert saubere Hackbewegungen.
Spezifikationen
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Stahl: Damaststahl, 67 Lagen, Kern VG-10
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Bauweise: Handgeschmiedet
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Verwendung: Gemüse zerkleinern, hacken, fein schneiden
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Klingenform: Nakiri, breit
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Marke: Samura















