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Beschreibung
Die 24 cm lange Klinge aus kohlenstoffreichem VG-10 mit 67 Lagen Damaststahl trifft auf einen griffigen Griff mit ausgewogener Balance.
Beim Kochen zerkleinert sie Kohl, Gemüse, Fleisch und Fisch in einem Zug und ersetzt das klassische Kochmesser bei großen Aufgaben.
Von Hand spülen, sofort trocknen und im passenden Schleifwinkel schonend abziehen, damit sie scharf und schnitthaltig bleibt.
Merkmale
VG-10-Kern
Der harte Kern hält lange scharf und schützt vor Ausbrüchen.
67 Lagen Damast
Die weicheren Lagen geben Elastizität und ein ruhiges Schnittgefühl.
Grand-Chef-Länge
24 cm schneiden Melone, Kohl und Braten ohne Nachsetzen.
Spezifikationen
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Bauweise: geschmiedet, beidseitig geschliffen
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Klingenlänge: 24 cm
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Klingenmaterial: VG-10 Damaststahl, 67 Lagen
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Marke: Samura















