Samura Damascus Santoku Messer 18 cm

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Samura Damascus Santoku Messer 18 cm Kullen

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Beschreibung

Die 18 cm lange Damastklinge aus japanischem Stahl mit Kullen (Hollow Ground) verbindet sich mit griffigem Griff in leichter Balance.

Gehackt, gewürfelt und geschnitten werden Melone, Gemüse, Fleisch und Fisch mit lang anhaltender Schärfe.

Nach dem Kochen von Hand reinigen, abtrocknen und nur mit feinem Abzug im richtigen Schleifwinkel nachschärfen.

Merkmale

Kullenklinge
Die Vertiefungen lösen Scheiben leicht von der Klinge.
Damastklinge
Mehrlagiger japanischer Stahl bleibt lange scharf.
Leichte Balance
Führt sich auch bei kleineren Händen ruhig und sicher.

Spezifikationen

Schliff: Hollow Ground mit Kullen
Klingenlänge: 18 cm
Klingenmaterial: japanischer Damaststahl
Marke: Samura