Einlagige Klinge aus AUS-8 Messerstahl mit 58 HRC und fugenloser Ganzmetallkonstruktion. In der Küche übernimmt es Obst, Gemüse und kleine Putzarbeiten mit hoher Manövrierfähigkeit. Zum Erhalt der Schärfe von Hand reinigen und auf einem Schleifstein abziehen.
Merkmale
AUS-8 Stahl
Der japanische Stahl hält lange scharf und lässt sich leicht nachschärfen.
Fugenlos hygienisch
Ohne Nähte, Nieten und Hohlräume bietet die Oberfläche Keimen kaum Halt.
Handlich leicht
Das geringe Gewicht ermöglicht ermüdungsarmes Arbeiten.
