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Beschreibung
Die 200 mm lange Klinge aus AUS-8 Stahl mit 58 HRC sitzt an schwarzem, griffigem G-10 Griff mit Metallabschluss.
Geschnitten und gehackt werden Salat, Fisch, Schwein, Lamm und Geflügel, von feinen Scheiben bis zum Wiegeschnitt.
Mit der Hand waschen, trocken lagern und im flachen Schleifwinkel mit feinem Abzug scharf halten.
Merkmale
AUS-8 Stahl
Schmutzabweisend und schnitthaltig für den Alltag in der Küche.
G-10 Griff
Liegt fest in der Hand und dämpft die Arbeit bei langen Schnitten.
Hygieneabschluss
Das Metallpolster hält die Finger vom Schnittgut fern.
Spezifikationen
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Härte: 58 HRC
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Griffmaterial: G-10
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Klingenlänge: 20 cm (7,9 Zoll)
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Klingenmaterial: AUS-8 Stahl
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Marke: Samura















