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Beschreibung
7 cm Klinge, 2 cm breit, 17,5 cm Gesamtlänge bei 50 g, geschmiedet aus rostfreiem X50CrMoV15 mit 58 HRC und griffigem POM-Griff.
In der Küche schält und putzt es Kartoffeln, Obst und Gemüse, der glatte Schliff zieht sauber durch.
Per Hand reinigen, mit Abzug scharf halten und im Schleifwinkel um 15 Grad je Seite nachschärfen.
Merkmale
Solinger Klinge
Geschmiedet aus X50CrMoV15 für scharfe, schnitthaltige Schneide.
Glatter Schliff
Ermöglicht saubere Schnitte beim Schälen und Garnieren.
POM-Griff
Liegt griffig und hygienisch in der Hand.
Spezifikationen
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Härte: 58 HRC +-1
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Gewicht: 0,05 kg
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Schliff: glatt
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Herkunft: Solingen, Deutschland
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Gesamtlänge: 17,5 cm
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Klingenstahl: X50CrMoV15, rostfrei
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Griffmaterial: POM
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Klingenbreite: 2 cm
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Klingenlänge: 7 cm
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Rückenstärke: 1,5 mm
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Marke: Heiso (HEISO 1870)















