9 cm Klinge, 19,5 cm Gesamtlänge, 1,5 mm Rückenstärke aus rostfreiem X50CrMoV15 mit 58 HRC und Griff aus Eiche mit Messingnieten, hergestellt in Solingen.
Beim Rüsten und Schneiden in der Küche führt das schnitthaltige Gemüsemesser feine Würfel, Scheiben und Kräuter.
Mit der Hand spülen und regelmäßig im richtigen Schleifwinkel abziehen, dann bleibt es dauerhaft scharf.
Merkmale
Kompakte Klinge
9 cm Länge eignet sich für feine Küchenarbeit am Brett.
Solinger Stahl
X50CrMoV15 mit 58 HRC hält die glatte Schneide schnitthaltig.
Eiche mit Nieten
Griff aus Eiche mit Messingnieten führt sicher und griffig.
