45,4 cm lang, 32 cm Klinge aus rostfreiem X50CrMoV15 mit 4,5 mm Rückenstärke und Griff aus Nussbaum. Geschmiedet in Solingen, mit Wellenschliff auf 58 HRC, scharf und schnitthaltig.
Beim Brot schneidet die lange Säge durch Kruste und Krume, auch bei großen Laiben und Braten. Von Hand spülen, trocknen und den Wellenschliff mit Abzug im vorgegebenen Schleifwinkel pflegen.
Merkmale
Wellenschliff für Kruste
Die Welle greift harte Krusten und führt den Schnitt ohne Zerdrücken.
Stahl aus Solingen
X50CrMoV15 mit 58 HRC hält die Sägezähne lange scharf.
Nussbaumgriff
Der schwere Griff balanciert die lange Klinge und liegt griffig in der Hand.
Spezifikationen
Härte: 58 HRC ±1
Gewicht: 0,44 kg
Schliff: Wellenschliff
Herkunft: Solingen, Deutschland
Gesamtlänge: 45,4 cm
Klingenstahl: X50CrMoV15, rostfrei
Griffmaterial: Nussbaum
Klingenbreite: 4,7 cm
Klingenlänge: 32 cm
Rückenstärke: 4,5 mm
Marke: Heiso (HEISO 1870)
4.5★★★★★★★★★★(4)
5 ★2
4 ★2
3 ★0
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
4
★★★★★★★★★★4.0
t**b
Gutes Teil
Auch große Laibe gehen damit easy.
★★★★★★★★★★4.0
j*****w
Liegt gut in der Hand, schöne saubere Scheiben.
★★★★★★★★★★5.0
r*b
Genau richtig, bin echt zufrieden.
★★★★★★★★★★5.0
o****r
Verifiziert
Geht durch die Kruste ohne zu drücken, echt angenehm.
