12 cm Klinge, 1,8 cm breit, 1,9 mm stark aus rostfreiem X50CrMoV15 mit 58 HRC, Griff aus Nussbaum, 22 cm Gesamtlänge bei 45 g.
Beim Rüsten liegt das Spickmesser vorn in der Hand und putzt Gemüse, Obst und Kräuter sauber. Pflege erfolgt per Handwäsche, geschärft wird im flachen Schleifwinkel mit leichtem Abzug.
Merkmale
Glatter Schliff
Feine Schneide für saubere Schnitte an Gemüse und Obst.
Leicht gebaut
Nur 45 g Gewicht erlaubt ermüdungsfreies Arbeiten.
